【ビーフ】但馬玄（たじまぐろ）ビーフジャーキー 20g

【商品説明】

肉と塩だけで作る熟成肉ジャーキーは約100gの但馬玄ビーフを20gまで凝縮。

肉本来の深い味わいと濃厚な旨味を誇ります。

〈但馬玄〉兵庫県香美町で牛匠･上田伸也さんが丹精込めて育てる但馬牛。

その中でも、後に神戸ビーフとなる仔牛のお産を経た母牛の肉（経産但馬玄）を使用しました。

神戸ビーフだと平均32カ月ほどの月齢のところ経産但馬玄は平均100ヶ月を超える期間を重ね、その脂のキレもさることながら、体内熟成された赤身の力強さが特徴。

肉の旨味を最大限に引き出すことだけを考えたジャーキー作りのきっかけとなった極上経産和牛です。

塩は淡路島の海水を鉄釜に薪をくべて約40時間かけて炊き、杉樽で一晩寝かせた天然塩を使用。

【賞味期限】

製造日から240日です。発送日より120日以上の商品をお届けします。

【 ギフト・領収書対応について】

熨斗・領収書をご希望の場合は、カート内のオプションをご利用ください。

商品情報
名称：ビーフジャーキー
原材料名：牛肉（但馬玄）、食塩
原料原産地名：牛肉（兵庫県）
内容量：20g
賞味期限：製造日から240日（発送日より120日以上の商品をお届けします）
保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所に保存
製造者：NICKJERKY（株式会社ブロケード）
神戸市中央区北野町3-6-17

栄養成分表示
1パック20g当たり（サンプル品分析による推定値）
エネルギー：80kcal
タンパク質：9.4g
脂質：4.7g
炭水化物：0.08g
食塩相当量：1.0g

JAN: 4571417594018